u Szybkiego in Wałbrzych

🕗 opening times

comments 5

• 

  Agnieszka Zwiędły

  :: 10 February 2018 14:18:38

  Zastanawiam się jak można dać Szybkiemu mniej niż 5*...trzeba chyba być przyjezdnym :p

• 

  St Art

  :: 10 February 2018 14:01:45

  Gościu jest niezwykły. Mistrz w swoim fachu od lat dziewięćdziesiątych. Ulubieniec Wałbrzyszan, idol młodzieży. A bistro tak samo kultowe jak Tost Bar na Słowackiego. Pamiętam z początku lat dziewięćdziesiątych budkę, murowaną z hamburgerami przed dworcem PKSu. Przed budką ogonek roześmianych ludzi. To były, normalnie regularne spotkania towarzyskie. Dziś nie ma budki i dworca nie ma. A Szybki jest tak samo szybki. Do okienka stały kilometrowe kolejki po uczciwej wielkości hamburgery i metrowe zapiekanki. Albo frytki. Hot doga robiło się tu z półtorej parówki, no i zalewało doprawdy zacną porcją keczupu. Zamawiało się toto w głębokim ukłonie, bo okienko było tylko trochę powyżej pasa. Szybki biegał po tej budce z prędkością Pershinga, na wysokości lamperii. Z rozmachem wrzucał do mikrofali parówki, mielone kotlety z psa razem z budą i łańcuchem, pączki z lukrem. No, a bułki na opiekacz. Świetny facet! Hot doga zamawiało się jednym, naprędce rzuconym słowem "psa!". Szybki wykonywał to swoje pasodoble, galopem i podawał z pokłonem (no bo, przecież od tamtej strony okienko na tej samej wysokości). Się rzucało garść banknotów, wartych tyle co makulatura, na której je drukowano, a po denominacji, to już bilonu. Osobliwa, trzeba przyznać, etykieta. Się brało, się biegło z tym do Autosana H9-15, czy kooperanta, co to walił na Walim, albo Niedźwiedzicę jakąś, a zapowiedziany był już i podstawiony na stanowisku szóstym. Potem ruszał w siną dal, pozostawiając po sobie smugę czarnego dymu. Narąbany jak czerwony autobus. Dym mógł być też siwy. Za to Szybki "siwy" był zawsze, i od zawsze. W tym miejscu, w sumie nieistniejące naówczas, pojęcie "fast food" nabierało innego wymiaru. Znaczenie jego rodziło się dopiero, poczynało się, w prędkich nogach i rękach Szybkiego. Wytrawiało się na półkach lodówki Silesia, wykluwało w cieple opiekaczy. Powiedzmy sobie otwarcie - to jedzenie, to nie są Himalaje dobrego smaku. Ono nie ma w sobie żadnej szlachetności. To są prędkie przekąski, co to można nimi małego głoda lekko otumanić. Ale cieszę się, że facet wytrwał w dobrej formie i humorze do dziś. Bo to on nadaje tym przekąskom jakąś prawdziwą wartość. Polecam serdecznie z tego starego sentymentu, co to podobno nie rdzewieje ... A wysublimowanych doznań smakowych proszę się nie spodziewać ...

• pl

  Rafal Bitrycki

  :: 08 February 2018 23:03:42

  Najlepszy Fast Food w Wałbrzychu, mega duże porcje i tanio. A obsługa... Nazwa mówi wszystko :-) 👍

• pl

  Pabloss

  :: 05 February 2018 13:58:52

  Bardzo dobre jedzenie i klimacik starego dobrego szybkiego z czasów PKS-u. Trzy lata miałem przerwy i muszę powiedzieć że nic się nie zmieniło (a jadałem od dzieciństwa z przerwą kiedy szybkiego nie było). Dalej świetnie , wesoło i Szybko :-)

• 

  Marcin Slawicki

  :: 26 June 2017 11:32:40

  You won't believe it when you get it, best fast food place in town definitely.