BUŁKĘS en Katowice

🕗 horarios

comentarios 5

• pl

  Michał Szczot

  :: 02 mayo 2018 16:10:32

  Za dwie "buły" z wołowiną zapłaciliśmy prawie 70zł. Mięso było co najwyżej letnie, i raczej ugotowane niż zgrilowane, sama bułka choć powinna być chrupka była gumowata, jedyne czym danie się broni to duża ilość mięsa i dodatków. Wyszedłem najedzony ale na pewno nie usatysfakcjonowany...

• 

  Marek Kłosek

  :: 01 mayo 2018 10:22:00

  Bardzo klimatyczna knajpka, świetny wystrój i lokalizacja. Jedzenie smaczne, można porządnie pojesc jednym z "bułkęsów". Ceny mogłyby być odrobinę niższe. Dużym plusem jest również porządek w toalecie.

• pl

  Marcin Czyżewski

  :: 12 abril 2018 13:01:17

  Byłem dwa razy, na imprezie firmowej, gdzie wziąłem opcje na ostro, okazało się bardzo ostro :) drugi raz łagodniejsze wersje i przy tym zostanę. Ogólnie bardzo dobre burgery, świeże warzywa, mięso soczyste, porcje spore i można się najeść. Uwaga, mięso szatkowane, jeśli ktoś chce kotleta to zdaje się, że nie takiego nie uświadczy, ale polecam tak spróbować. Ocenę lekko zaniżam za ciasnotę w lokalu i dość wysokie ceny.

• pl

  Mat Norton

  :: 04 febrero 2018 23:51:11

  Wybrałem się tu z dużymi nadziejami podniecanymi pozytywnymi opiniami w internecie i być może spadek właśnie z tak wysokiego konia zabolał bardziej. Wiadomo, w takie miejsce idzie się głównie dla jedzenia, a to mnie tutaj zawiodło. Burgery z szarpaną wieprzowiną, która na moje oko nie marynowała się i piekła wystarczająco długo - była jednak jeszcze dość twarda i nie przeszła smakiem marynaty, ponoć BBQ. Dodatków w burgerze niezbyt wiele, burger składał się głównie ze wspomnianej wieprzowiny (chociaż za smażony boczek plusik!). Całość w smaku ocenił bym na dostateczny, ale mięso nie pozwala mi kilka godzin po wizycie o sobie zapomnieć, daje odczucia w stylu nieświeżego kebsa :( Słowem: w Katowicach na pewno są o wiele lepsze miejsca na burgery. Są polskie piwa krawtowe, ale wybór raczej ostrożny (też nie jest to multitap, więc fajnie że nie leją Tyskiego). Cenowo trochę wysoko, a na pewno o wiele za wysoko za to co otrzymałem. Z pozytywów to na pewno fajnie zrobione miejsce, drewniane okna z gołą cegłą fajnie się prezentują, ale też i można usiąść przy stoliku ze starych drewnianych skrzynek (woni hipsterstwem). Szkoda że po Plebiscytowej kręci się często nieciekawy element, ale cóż na to poradzić.

• pl

  Krzysiek Miazga

  :: 27 enero 2018 17:57:10

  Poszedłem do Bułkęsa z nadzieją na doskonale przygotowane szarpane mięso, no i nie zawiodłem się! Zamówiłem Szponder BLT, "pulled" szponder wołowy, bekon, cheddar, bułka maślana, sałata, pomidor i majonez. Porcja ogromna - ledwie zmieściła się w żołądku. Na pierwszy ogień pieczywo, świeże, chrupkie, czuć lekki maślany posmak. Mięso również doskonałe, spodziewałem się, że szponder pewnie będzie gumowaty i twardy, nic bardziej mylnego, mięso było wspaniale przygotowane. Nie smakował mi natomiast bekon i cheddar, ten pierwszy przygotowany był jak chips, twardy, wbijał się w podniebienie, nie był przepełniony smakiem, zdecydowanie wolałbym mniej spieczoną wersję. Cheddar natomiast ograniczał się do naprawdę małego plasterka, którego nie zauważyłbym, gdyby górna część bułki mi nie spadła, gdzie drzemał przyklejony do jej dna. Tutaj również niezbyt spodobała mi się koncepcja, w kilku miejscach cheddar był lekko przypalony. Co do warzyw, były po prostu poprawne, nie zwróciłem na nie uwagi, z mięsem komponowały się dobrze. Na koniec coś co mocno zaburzyło moje poczucie zadowolenia z tytułu konsumpcji tego mięsnego potwora, mianowicie majonez. Szponder już sam był w sosie BBQ, który cechował się słodkim smakiem, do tego cheddar, słodka bułka i bekon o nijakim smaku - majonez był po prostu mdły w tej konfiguracji. Zdecydowanie wolałbym coś bardziej wyrazistego. Na plus ogólnodostępna siracha, której używać można do woli. Obsługa miła, nieprzyjemne wrażenie może sprawiać chociaż zwracanie się na Ty, zdecydowanie nie jestem przyzwyczajony do takiej "etykiety". Co do samego lokalu, czysto, przyjemny i prosty wystrój, troszkę mało miejsca. Łazienka czysta z pakietem pierwszej pomocy kosmetycznej w koszyku - bardzo na plus. Cenowo bardzo przyjemnie, za dwie gigantyczne buły i "litr" lemoniady, zaledwie 72zł.